Day 22: Equipment & Utensil

EQUIPMENT & UTENSIL:

1. Name: Pao Steamer Showcase

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/419tnL4nYvL._AC_SY400_.jpg

2. Function: Untuk mengukus sekaligus mendisplay berbagai macam product pao dan bread

3. Material: Steel & Stainless Steel

4. How To Clean: Menggunakan Napkin Basah

1. Name: Chicken Rotisserie Oven

https://www.kitchenall.com/media/catalog/product/cache/4/image/1000x1000/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/o/commercial-rotisserie-chicken.jpg

2. Function: Sebagai oven untuk memanggang whole chicken dalam jumlah banyak

3. Material: Steel & Stainless Steel

4. How To Clean: Menggunakan Napkin Basah

1. Name: Potato Peeler Machine

https://5.imimg.com/data5/IF/RC/MY-9460380/potato-peeler-machine-500x500.jpg

2. Function: Untuk mengupas kentang dengan lebih mudah dan lebih cepat

3. Material: Steel & Stainless Steel

4. How To Clean: Menggunakan Napkin Basah

1. Name: Hand Mixer

https://www.williams-sonoma.com/wsimgs/ab/images/dp/wcm/201849/0200/img84c.jpg

2. Function: Alat untuk mengaduk adonan.

3. Material: Stainless Stell

4. How To Clean: Cabut pengaduknya kemudian dicuci sampai bersih lalu dikeringkan.

1. Name: Meat Hook

https://cdn.shopify.com/s/files/1/0795/7685/products/MeatHook3_a73ac80f-26de-40f8-b6bd-20dfbe5c0450_grande.jpg?v=1476148212

2. Function: Alat yang digunakan untuk menggantung daging

3. Material: Steel

4. How To Clean: Dicuci menggunakan cairan pembersih

1. Name: Marie Pot

https://smhttp-ssl-71263.nexcesscdn.net/media/catalog/product/k/0/k081-bain-marie-pot.jpg

2. Function: Alat yang digunakan untuk memasak dengan bain marie

3. Material: Stainless Steel

4. How To Clean: Di cuci menggunakan sponge dan cairan pembersih lalu di bilas.

Cr:

https://aanjaanisriwira.blogspot.com/2019/03/equipment-and-utensil9.html

https://sarukaculinary.blogspot.com/2019/03/equipment_13.html