Rycheese de Pâtissière

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name:    Fish scissors 2. Function:   Suatu alat (gunting) yang digunakan khusus menggunting ikan 3. Material:  Stainless steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://cdn.shopify.com/s/files/1/0290/3177/products/35-8105621_53444-00.jpeg?v=1571438567 1. Name:  Poultry scissor 2. Function:  Suatu alat (gunting) yang digunakan khusus menggunting/memotong daging atau unggas yang bertulang 3. Material:  Stainless steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://www.williams-sonoma.com/wsimgs/ab/images/dp/wcm/201938/1111/img73c.jpg 1. Name: Tong 2. Function:  Penjepit yang digunakan untuk membalik makanan yang sedang di grilled 3. Material: Stainless steal 4. How To Clean:  Meng...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Butter riller 2. Function:   Digunakan untuk memotong mentega dengan bentuk yang bulat 3. Material: Stainless steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZ_e63nIXpAEd_TSwKt2OMOIphrKjXv3QjjBB2ao4auXdfganaaQ&s 1. Name:  Cutlet bat 2. Function:   Alat yang digunakan untuk menipiskan daging dengan cara memukul mukul pada permukaan daging tersebut 3. Material:  Stainless steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://cdn.store-factory.com/www.couteaux-services.com/content/product_893204b.jpg?v=1429612591 1. Name: Olive pitcher 2. Function:   Untuk mengeluarkan biji dari buah olive 3. Material:  Stainless steal 4. How To ...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Fluting knife 2. Function:  Untuk membuat hiasan pada piring makanan agar terlihat indah 3. Material: Stainless steal  4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://files.knifecenter.com/knifecenter/wusthof/images/40647.jpg 1. Name: Meat knife 2. Function:  Memotong atau mengiris daging 3. Material:  Stainless steal  4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://www.nogent3etoiles.com/wp-content/uploads/2018/02/3063-1.jpg 1. Name: Mincing knife 2. Function:  Pisau yang digunakan untuk mencincang daging atau sayuran 3. Material:  Stainless steal  4. How To Clean: Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://images-na...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Chopping knife 2. Function:  Pisau yang digunakan untuk mencincang sayuran,bumbu atau daging 3. Material: Stainless Steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81setkFOtTL._SL1500_.jpg 1. Name: Filleting knife 2. Function:  Pisau yang digunakan untuk memisahkan daging dari tulang ikan 3. Material:  Stainless Steal 4. How To Clean: Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://files.knifecenter.com/knifecenter/forsch/images/40613a.jpg 1. Name: Boning knife 2. Function:   Pisau yang digunakan untuk memotong persendian atau sambungan tulang serta juga untuk memisahkan tulang dari daging 3. Material:  Stainless Steal 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas deng...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Slotted spoon 2. Function: Menggoreng bahan makanan 3. Material: Aluminium 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31A98B425ML._SX466_.jpg 1. Name: Iron spatula 2. Function: Menggoreng dan membalik bahan makanan saat di goreng 3. Material: Iron 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://cdn.shopify.com/s/files/1/1610/3863/products/yamada-iron-lightweight-handle-wok-spatula-chuan-wok-spatulas-6908029730899.jpg?v=1563969916 1. Name: Roasting spatula 2. Function: 3. Material: 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering http://sc01.alicdn.com/kf/HTB1QkCuIVXXXXaAaXXXq6xXFXXXl/New-products-kitch...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Frying spatula 2. Function:  untuk membalik makanan yang sedang digoreng,dipanggang atau disaute 3. Material: Stanless 4. How To Clean: Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71Dm2P%2BDqcL._SL1500_.jpg 1. Name: Conical strainer 2. Function:  Digunakan untuk menyaring kaldu,soup,saus 3. Material:  Stanless 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggunakan kain kering https://media.nisbets.com/asset/core/prodimage/largezoom/dm060_y_conical-strainer.jpg 1. Name: Balloon whisk 2. Function:  Mengocok telur,mayonnaise atau mencampur adonan yang terbuat dari tepung dan susu 3. Material:  Stanless 4. How To Clean:  Menggunakan sabun dan dibilas dengan bersih menggunakan air, dan juga dilap bersih menggu...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Ladle 2. Function:   Sendok bertangkai panjang yang digunakan untuk menyendok sup,stock atau saus ladle 3. Material: Stanless 4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun kemudian di bilas terus dilap menggunakan kain kering  https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31EzsaG-%2BVL._SX466_.jpg 1. Name: Skimmer 2. Function: Di gunakan untuk mengangkat busa atau kotoran dari permukaan sup dan stock 3. Material:Stanless 4. How To Clean:  Menggunakan air dan sabun kemudian di bilas terus dilap menggunakan kain kering  https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBRsSoyQ4UnP0kz1_cahmBqNGVUjYYMlWEGFvh-Gn1Io7HQQ33&s 1. Name: Strainer 2. Function: Digunakan untuk menyaring minyak goreng yang habis di gunakan 3. Material: Stainless 4. How To Clean:  Menggunakan air dan sabun kemudian di bilas terus dilap menggunakan kain kering  https://images-na.ssl-im...

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Mixing bowl 2. Function: Mangkuk pengaduk atau pengocok 3. Material: Stanless  4. How To Clean: Cara membersihkan menggunakan  air dan sedikit sabun https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61USiMPS6sL._SX466_.jpg     1. Name: Colander 2. Function: Alat peniris  3. Material: Aluminium/Stenless  4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sedikit sabun https://www.oxo.com/media/catalog/product/cache/e4d64343b1bc593f1c5348fe05efa4a6/1/1/1134600.jpg 1. Name: Trays  2. Function: Sebagai wadah atau tempat untuk bahan  3. Material: Plastik 4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun  https://www.containerstore.com/catalogimages/284737/10068344gBambooTray_1200.jpg?width=1200&height=1200&align=center

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Wok 2. Function: Digunakan untuk menggoreng dengan minyak banyak  3. Material: Besi baja 4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun  https://i.ebayimg.com/images/g/3JUAAOSwrklVE0-L/s-l300.jpg 1. Name: Snack maker 2. Function: Untuk membuat snack atau kue 3. Material: Aluminium  4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun  https://ecs7.tokopedia.net/img/cache/700/product-1/2018/11/2/43100164/43100164_13402811-a1d7-4886-94f5-e7b321d2fd36_1024_768.jpg 1. Name:Ultra grill 2. Function: Untuk memanggang udang,sosis atau daging 3. Material: Aluminium  4. How To Clean: Cukup menggunakan sedikit air dan sabun https://124122-355228-raikfcquaxqncofqfm.stackpathdns.com/wp-content/uploads/2017/05/maxim-ultra-grill-5.jpg

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Saute pan 2. Function: Menumis atau mengsangrai  3. Material: Stanless 4. How To Clean: Air dan menggunakan sedikit sabun  https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71Y52DDuMIL._SL1500_.jpg 1. Name: Sauce pan 2. Function: Merebus atau membuat sauce 3. Material: Stenless  4. How To Clean: Menggunakan air dan sedikit sabun lalu bilas https://www.williams-sonoma.com/wsimgs/rk/images/dp/wcm/201938/0142/all-clad-tk-copper-core-sauce-pot-c.jpg   1. Name: Ice cream scoop 2. Function: Mengambil ataupun menyendok  3. Material: Aluminium 4. How To Clean: Menggunakan air dan sedikit sabun dan  bilas https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61nQ00vl6VL._SX466_.jpg

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Stock pot 2. Function: Untuk membuat stock dan memboil suatu masakan 3. Material: stanless  4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sabun https://media.4rgos.it/i/Argos/8355238_R_Z001A?w=750&h=440&qlt=70 1. Name: Muslin cloth 2. Function: Untuk menyaring sup dan saus 3. Material: Kain 4. How To Clean: Air dan menggunakan sabun lal bilas https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQtCSDaC2BVuH91JlslKBHnVUUgvxTKp5SRAJb_dbEAuObbl9ZQ&s 1. Name: Jelly bag 2. Function: Menyaring jenis-jenis jelly 3. Material:  Plastic 4. How To Clean: Sabun dan air lalu bilas https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51Plq-vdqmL._SX425_.jpg

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Bread knife  2. Function: Memotong bread menjadi berbagai bagian 3. Material: Aluminium  4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sabun https://sc02.alicdn.com/kf/HTB1NWNDX6JTMKJjSZFPq6zHUFXaR/WB-KN463A08B-5CR15-molybdenum-vanadium-steel-bread.jpg_350x350.jpg 1. Name: Chef knife  2. Function: Memotong vegetable dan fruit 3. Material: Besi dan Baja 4. How To Clean: Cukup menggunkan air dan sabun https://www.abenson.com/media/catalog/product/cache/75eed2686e01eb22cb4050b2f40ddf97/3/8/38407181-cc.jpg 1. Name: Piping bag  2. Function: Memberi tampilan yang menarik pada cake 3. Material: Plastik 4. How To Clean: Cukup diganti dengan yang baru https://www.house.com.au/images/ZOR-W21041358.jpg

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Rice cook 2. Function: Memasak nasi dan menghangatkan 3. Material: Aluminium  4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sabun lalu bilas https://vdxl.im/8712836320192_a_en_r458.jpg 1. Name: Measuring  spoons 2. Function: Menakar bahan yang akan di gunakan 3. Material: Aluminium dan plastic 4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61EeLoZJiEL._SX466_.jpg 1. Name: Puegeot  2. Function: Tempat penyimpanan pepper corn  3. Material: Wood 4. How To Clean: Cukup menggukan sabun dan air lalu bilas https://s0.bukalapak.com/img/5241318334/w-1000/Peugeot_Auberge_U_Select_27cm_Pepper_Mill_Giling_Lada_kayu_2.png

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Carving knife 2. Function: Mengupas buah dan sayuran 3. Material: Aluminium 4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun secukupnya https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/21L1OhqCyiL._SL500_AC_SS350_.jpg 1. Name: Spons  2. Function: Membersihkan utensil dan equipment  3. Material: Porifera atau sintetis 4. How To Clean: menggunkan sabun https://s3.bukalapak.com/img/8472433065/w-1000/Spons_cuci_piring_Termurah_Busa_Cuci_Piring_.jpg 1. Name: Scale  2. Function: Menimbang bahan yang akan digunakan  3. Material: Aluminium dan plastic 4. How To Clean: Cukup dilap menggunkan kanebo https://d3d71ba2asa5oz.cloudfront.net/12034300/images/cm101.jpg

EQUIPMENT & UTENSIL: 1. Name: Table working  2. Function: Tempat prepare atau doing  3. Material: Stenless 4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sabun  https://astromesin.com/wp-content/uploads/2017/12/Meja-Stainless-Steel-Working-Table-WKS-Series.jpg 1. Name: Small knife  2. Function: mengupas buah dan vegetable  3. Material: Stenless  4. How To Clean: Menggunakan air dan sabun  https://www.rockler.com/media/catalog/product/cache/e4d64343b1bc593f1c5348fe05efa4a6/5/8/58189-02-1000.jpg 1. Name: Measuring cup  2. Function: Mengukur bahan cair yang akan di gunakan  3. Material: kaca dan plastic 4. How To Clean: Cukup menggunakan air dan sabun https://cdnimg.webstaurantstore.com/images/products/large/3875/1836276.jpg