Skip to main content

Day 33: Daily Activity (Selasa, 27 Agustus 2019)


Hari ini hari Selasa, 27 agustus 2019. Ini merupakan hari kedua praktik diminggu ini di kitchen. Hari ini saya datang lebih cepat dari kemarin, yaitu sebelum jam tujuh. Setelah saya sampai di kitchen, saya langsung masuk ke kitchen dan menyimpan tas serta toolbag di locker.

Sudah ada teman yang datang lebih cepat dari saya. Tetapi mereka lebih memilih untuk sarapan di depan kitchen dengan menu nasi kuning yang mereka beli. Saya lebih memilih untuk mengelilingi kitchen, karena suasana yang terasa sangat sepi, Saya belum melakukan prepare untuk menu kelompok saya dikarenakan waktu yang masih terlalu pagi dan kondisi saya yang belum sembuh total.

Tetapi setelah saya keluar di main kitchen, saya lewat sudah banyak teman-teman yang melanjutkan prepare nya yang kemarin. Menu yang saya prepare kemarin itu Pure of Pumkin Soup, yang akan dihidangkan pada hari ini.  Jadi, saya mulai mengerjakan menu yang telah dipercayakan kepada saya. Selanjutnya saya kupas pumpkin yang telah di bake / roast kemarin, selanjutkan saya panaskan stock untuk soup pure of pumpkin soup tersebut.


Hal yang saya lakukan selanjutnya adalah memotong pumkin dan carrot menjadi agak kecil dan beberapa bagian, kemudian mix pumkin dengan carrot di blender, dan ditambahkan sedikit air, agar pumkin tersebut dapat menjadi halus dan benar-benar menjadi soup pumkin yang terasa halus atau smooth.


Selanjutnya setelah semuanya selesai dan makanan telah dikeluarkan, sayapun akhirnya dapat beristirahat, dan teman-teman saya yang lain tidak lupa juga untuk beribadah, mereka ke Masjid dan Shalat Zuhur, dan setelah mereka kembali kami makan bersama atau istilahnya anak bangsa.

Waktupun sudah terlihat akan segera malam atau menjelang sore, kami melakukan GC atau General Cleaning, lalu bagi yang Muslim Shalat Ashar dulu, Tak lama dari itu, kami oneline bersama semester 5 dan kami pulang kerumah masing-masing.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Week 22: Describes Some Ingredients

1. ARUGULA  naturalfoodseries.com Arugula merupakan tanaman sayur berdaun yang sering digunakan sebagai salah satu bahan campuran salad, pizza dan makanan Italia lainnya. Tanaman ini bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Namun mengikuti banyaknya permintaan, terutama dari para pegiat hidup sehat dan pecinta bahan pangan organik, daun arugula mulai dibudidayakan di Indonesia. Daun Arugula merupakan tanaman dari famili  cruciferous  yang juga terkenal dengan julukan  nutritional powerhouses . Tanaman daun ini dikenal kaya akan kandungan serat dan antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas. Selain itu, arugula juga terbukti mengandung protein kompleks yang disebut  glucosinolates , bermanfaat mencegah proses penyebaran sel kanker induk ke jaringan-jaringan tubuh. Sejarah Tumbuhan Aragula  Tanaman arugula berasal dari wilayah Mediterania, Maroko dan Portugal di barat, hingga Suriah, Lebanon, dan Turki di timur. Tana...
1 comment
Read more

Others 3: Pie Dough, & Sugar Dough

PIE DOUGH AND SUGAR DOUGH Pie Dough Pie adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pie dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pie yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pie. Pie buah biasanya disajikan dengan es krim, disebut à la mode. Pie daging Australia dianggap sebagai makanan nasional Australia, berisi daging sapi dan kuah kental (gravy). Di Indonesia, terkenal pie susu (pastei susu) yang berasal dari Bali. Ciri-ciri yang membuat pie berbeda dengan kue lainnya, antara lain: Pie pasti memiliki kulit yang terbuat dari tepung terigu protein rendah, butter, garam, dan air. Pie dipanggang dalam proses pembuatannya, pie tidak digoreng, ataupun direbus dan dikukus. Kulit pie yang dipanggang tersebut diletakkan/dicetak di sebuah wadah yang biasanya berbentuk bundar atau persegi panjang. W...
Post a Comment
Read more

Week 3: Describes Some Ingredients

Salt (Garam) Kita semua tahu bahwa kehidupan tidak akan ada kalau tidak ada makanan dan air. Demikian juga garam. Garam yang ada di meja makan kita adalah salah satu kunci pembuka sejarah planet dan kosmos. Big History membuktikan bahwa molekul sederhana berupa garam ini ternyata ikut berperan dalam peradaban, menimbulkan peperangan, membangun Tembok Besar Cina, memicu revolusi India hingga Perancis. Salt is super power over water. Garam mempunyai pengaruh dalam kehidupan manusia, baik secara budaya, ekonomi dan kimia maupun kesehatan. Garam Secara kultural, garam mempengaruhi kehidupan manusia lewat sejarah migrasi manusia. Secara ekonomi, melalui perdagangan dan proses kimiawi, garam mewarnai wajah dunia dengan penggunaan garam sebagai bagian dalam proses produk industri. Garam juga menjadi bagian vital kebutuhan tubuh manusia agar tetap sehat. Setiap hari kita makan mengandung garam. Garam makan, biasa disebut sebagai garam saja. Dalam garam mengandung elektrolit...
Post a Comment
Read more