Day 39: Daily Activity (Rabu, 02 Oktober 2019)

                Pagi teman-teman ku yang terkasih, HALOOO~ di pagi yang cerah ini semoga kalian tetap semangat, jangan seperti saya, yang sudah kehilangan semangat, dan sudah merasa putus asa dalam praktek hari ini, di hari ketiga ini rasanya badan ku remuk semua, ingin rasa beristirahat dan kembali tidur melanjutkan mimpi indah ku, Hehe.

                Hari ini aku datang kekampus dengan sangat cepat entah jam berapa, intinya pagi, sebelum jam 07.00, dengan berat langkah menuju ke kitchen, rasanya persendian ku menolak untuk melangkah disaat mengetahui bahwa aku akan menuju Kitchen dan melanjutkan Praktek hari ini, ahhahahaa, Mendrama sekali ya ~

                Pagi-pagi sekali kelompok sudah memulai untuk menyiapkan bahan-bahan untuk dihidangkan ke Resto, dengan penuh persiapan, mempelajari kesalahan dari hari-hari sebelumnya membuat kami paham bagaimana cara menyajikan Ala Carte dengan tepat waktu, walau menurutku untuk presentasi makanan yang terhidangkan di atas piring masing kurang rapi.

                Hari ini seperti biasa saya yang membuat Karbohidrat dan Sauce untuk Chiken Teriyaki, namun kali ini Karbohidratnya berbeda, sudah bukan Onigiri lagi, melaikan Sushi, akupun di ajari oleh Chef Dino membuat 3 Macam bentuk sushi, dan di tiap piring berisikan 4 Sushi perporsinya.

                Oh iya, aku lupa memberitahukan bahwa ada 1 tambahan menu baru lagi kedalam kelompok ku, yaitu kerang, W0W, kamipun sempat terkaget-kaget, karena besok kami harus menyiapkan 4 macam hidangan? Kayaknya kelompokku akan sangat kewalahan, tetapi ternyata tidak, ada menu yang tidak akan dikeluarkan pada hari kami besk, yaitu Lamb Steak dan Salmon, dan kedua hidangan tersebut akan digantikan dengan Kerang, dan juga porsi pada Chiken Teriyaki besok akan di gandakan, HA HA HA HA...

                Dan hari ini para perempuannya tidak General Cleaning, mereka disuruh oleh Pak. Faisal untuk pulang lebih dahulu, dan kami para Prianya yang melakukan General Cleaning, sungguh rasanya badanku sangat capek, ditambah memikirkan besok aku harus menyiapkan porsi yang lebih banyak dari pada biasanya... doakan aku ya teman-teman, semoga dapat bertahan J.